Lucerna siewna (otoczkowana)

Celem uprawy lucerny jest pozyskiwanie wysokobiałkowej paszy dla zwierząt. O jej zaletach paszowych decyduje głównie zawartość białka, karetonoidów, składników mineralnych oraz witamin.
Jako roślina motylkowata wiążąca azot atmosferyczny wymaga stosowania jedynie minimalnych dawek tego składnika w formie mineralnej.
Dodatkowo dzięki jego kumulacji wzbogacana jest nim gleba, co ma znaczenie dla roślin następczych.