Koniczyna perska

Koniczyna perska, zwana również skręconą, jest wartościową rośliną pastewną. Pochodząca z terenów dzisiejszego Iranu i Afganistanu koniczyna perska należy do roślin motylkowych drobnonasiennych. Różni się od podstawowych gatunków uprawnych z tej grupy zarówno cechami biologicznymi, jak i użytkowymi. 
Koniczyna perska jest ceniona jako roślina pastewna, ponieważ zawiera dużo białka i cennych wartości odżywczych, przy małej ilości suchej masy i niskiej zawartości surowego włókna.

Najlepiej rośnie na lekkich i świeżych glebach. Jest to roślina pochodząca ze strefy klimatu śródziemnomorskiego, dlatego też ma spore wymagania dotyczące wilgotności, temperatury i nasłonecznienia. Ze względu na to, że płytko się zakorzenia, dużym zagrożeniem jest dla niej susza. Zaletą koniczyny perskiej jest intensywny wzrost i rozmnażanie. Podczas jednego sezonu można zebrać do 4 pokosów koniczyny.