Gryka EKO

Gryka siewna charakteryzuje się wysokimi wymaganiami cieplnymi, jest bardzo wrażliwa na przymrozki.
Cechuje ją duża dynamika narastania biomasy. Jest w niewielkim stopniu porażana przez choroby i szkodniki oraz dobrze zagłusza chwasty, dzięki czemu intensywne zabiegi chemiczne i mechaniczne są zbędne podczas jej uprawy. Poza tym nie wymaga intensywnego nawożenia mineralnego, gdyż dobrze wykorzystuje składniki pokarmowe z naturalnych zasobów gleby. Istotne jest, że kasza i inne produkty z gryki są zaliczane do tzw. bezpiecznej żywności.

Gryka jest również bardzo wartościową rośliną miododajną. Z jednego hektara zasiewów gryki można uzyskać w wyniku oblotu pszczół 40-100 kg miodu.